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玄米味噌漬チーズせんべい

とてもヘルシーで健康的な味噌漬を使った手づくりおやつです。

親子で一緒に作っても楽しめるので、是非、ご家族で作ってみて下さい。

材料 8枚分

【A】
・炊いた玄米
・★味噌漬丸茄子
 (粗めのみじん切り)

・紫蘇(細切り)
・白胡麻
・ピザ用チーズ
 (細かくみじん切りにする)
・小麦粉


 ・胡麻油
 ・200g
 ・2個

 ・6枚
 ・1と1/2
 ・大さじ2 


 ・大さじ1


 ・適宜

作り方

1 Aの材料を全て合わせ、お餅を付く要領で潰すように混ぜる。

2 約25gずつラップにくるみ、ぎゅっと固く丸めせんべい型に平たくつぶす。

3 熱したフライパンに胡麻油をひき弱火でじっくり、こんがり焼く。

以上で完成です。

使用した商品

丸茄子味噌漬200g


味噌の風味が良くのった茄子の味噌漬です。
味噌の風味が染みていますが、茄子の旨みもしっかり残っています。

国産の丸茄子を使用しています。


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